КАТАЛОГ
код: 655248
Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 1. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Год издания: 2022 г.
ISBN: 978-5-4365-9752-2
Дисциплина: Профильная или специализированная дисциплина
Издательство: Русайнс
Страниц: 370
Вид издания: Сборник статей
Оптовая цена: 990 руб
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.